豊後の鯵丸干し
2007年10月25日
豊後水道の潮の流れで鍛えられた鯵、の丸干し。
体長20cmくらい。小ぶりだけど、旨味がみっちり。
丸干しなので抜いていないワタが最高の調味料になっていて。腹の中に魚醤を抱いて食卓にやって来た。そんな感じ。
スダチをキュッと絞って。ああ〜またご飯がすすむ。
豊後水道の潮の流れで鍛えられた鯵、の丸干し。
体長20cmくらい。小ぶりだけど、旨味がみっちり。
丸干しなので抜いていないワタが最高の調味料になっていて。腹の中に魚醤を抱いて食卓にやって来た。そんな感じ。
スダチをキュッと絞って。ああ〜またご飯がすすむ。
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- 9月24日観てきました！とっても面白かっ.. (はにゃ。)
- 9月20日きっとまだ遅くはないと思います.. (美藤)
- 9月20日言葉でわかったつもりになってい.. (はち)
- 9月17日コメントありがとうございます。.. (美藤)
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