夏のお茶

2008年8月16日
夏のお茶
暑いので、どーやっても暑いので、冷たいものばかり摂ってしまうんだけど、このお菓子には煎茶がいいかなぁと思い、すこし丁寧に湯冷ましもしてお茶を煎れる。美味しい。温かいお茶が、カラダの中を潤してゆく感じがわかる。白磁の湯のみに翠色のお茶も、笹の葉に包まれた菓子もさわやかだ。こういう「涼」もいい。お菓子は和久傳の「西湖」。レンコンと和三盆糖のお菓子。美味しおすえ。

温かいものを摂ると、暑い暑いで、身体は冷えているんだなと実感。お風呂でも湯船につかると二の腕やふくらはぎが冷えているのがよくわかる。今日は冬瓜と手羽先のスープでも作って身体を少し温めよう。

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